Détails de l'offre FORMATEUR cuisine/agent restauration (H/F) CCI-C33092-0119

Dernière mise à jour le 06/11/2019

Caractéristiques du poste

FORMATEUR cuisine/agent restauration (H/F) Réf. CCI-C33092-0119

Nombre de postes : 1
Domaine professionnel : Enseignement, formation
Code ROME : K2111 Formation professionnelle
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : 2100 euros brut/mois à 2100 euros brut/mois
Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée)
Temps de travail : 35 h/semaine
Localisation : St Aubin Routot - 76 - Seine-Maritime
Autres avantages sociaux : Tickets Restaurants CE

Entreprise

GEPSA



Descriptif de l'entreprise
GEPSA Institut, filiale de GEPSA, contribue activement à la mission d’insertion de l’Administration Pénitentiaire en déployant un ensemble de prestations de formation professionnelle individuelles ou collectives.


GEPSA participe au fonctionnement d’établissements publics et principalement pénitentiaires dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Expert en facility management en environnement de service public, nous proposons à nos clients des prestations autour des services à l’immeuble, services à la personne et services à l’insertion des personnes détenues.


GEPSA est une filiale d’ENGIE Cofely de la branche des services à l’énergie BtoB d’ENGIE, l’un des premiers énergéticiens au niveau mondial.

Descriptif du poste
Gestion et suivi de la formation

  • Réaliser les animations des sessions de formation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel

  • Evaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux

  • En milieu pénitentiaire :

  • Contribuer à l’insertion socioprofessionnelle des personnes détenues par leur intégration dans des parcours de formation individualisés

  • Favoriser l’intégration des formations au sein de la politique de l’établissement pénitentiaire avec les partenaires locaux

  • Respecter le code de procédure pénale applicable aux intervenants extérieurs


Contrôle et optimisation de l’activité

  • Concevoir et adapter les outils pédagogiques en lien avec le déroulé pédagogique et le groupe de stagiaires

  • Veiller à la signature des feuilles d’émargements et leurs transmissions au coordinateur

  • Réaliser les achats de consommables et s’assurer l’approvisionnement nécessaire pour la bonne exécution des formations, en lien avec les budgets prévisionnels et en accord avec le coordinateur

  • Dans le cadre de formation certifiante, mettre en œuvre les procédures imposées par la certification : convocation, recrutement du jury, planification des sessions de validation, préparation des plateaux techniques

  • Réaliser les bilans et contribuer au bon reporting tout au long de la formation

  • Réaliser une veille technique liée à la filière enseignée


Suivi pédagogique

  • Consigner dans le carnet de liaison la progression pédagogique

  • Enregistrer sur chaque portefeuille de compétences les acquis des stagiaires au fil de la formation


Informations complémentaires

  • Connaissance des règles HSCT

  • Connaissance de la réglementation des diplômes et des certifications

  • Excellent relationnel

  • Capacité à gérer un groupe hétérogène et des personnalités difficiles

  • Capacité d’adaptation

  • Polyvalence

  • Rigueur

Profil du candidat
Niveau d'expérience : Junior (de 1 à 5 ans d'expérience)
Détail sur l'expérience : Expérience dans le domaine de la restauration, cuisine traditionnelle, agent de restauration, cuisine collective

Expérience technique dans le secteur enseigné

Expérience dans l’animation de formation

Maîtrise des outils informatiques (Word/Excel/Power Point)

 

Niveau d'étude : Non précisé
Détail sur la formation : Détenir le diplôme de formateur des adultes ou un diplôme équivalent en tant que formateur
Permis de conduire : Oui

Profil recherché :
 

 


Critères de personnalité
  • Stabilité émotionnelle
  • Conscience professionnelle
  • Ouverture d'esprit
Documents à fournir

CV : oui

Lettre de motivation : oui

Prétentions salariales : non